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Pâtisserie : Le travail du Biscuit
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Pâtisserie : autour des tartes
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On va déguster l'Italie
Livre
Gaudry, François-Régis
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On va déguster la France
Livre
Gaudry, François-Régis
Marabout
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On va déguster : un inventaire croustillant, de Auguste Escoffier...à la Carbonara
Livre
Gaudry, François-Régis
Marabout
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Minuscules extases
Livre
Grozdanovitch, Denis
NiL éditions
2009
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